avatar

Cansu’dan Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi ve Püf Noktaları

8 Mart 2015
7.324 kez okundu
  • Cansu’dan Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi ve Püf Noktaları

    İlk öğrendiğim sütlü tatlıdır yalancı tavuk göğsü.Arkadaşlarım genelde kıvamını ve lezzetini çok beğeniyorlar.Yoğun istek üzerine tarifini ve püf noktalarını vereceğim.Çünkü insanlar genelde yaptıkları tavuk göğsünün kıvamının cıvık olduğundan ya da topaklandığından şikayetçiler.İşte bu iki sorunla karşılaşmamak için püf noktaları…

    Malzemeler:

    5 su bardağı (1 lt) süt

    Yarım paket teremyağ margarin

    1 su bardağı toz şeker

    4 yemek kaşığı tepeleme dolu un

    2 yemek kaşığı nişasta

    1 paket vanilya

    Tarçın

    Yapılışı: 

    Önce 5 su bardağı sütü,yarım paketten biraz daha az teremyağını ve 1 su bardağı şekeri ocağa koyunuz.Yağ ve şeker eriyip süt kaynar kaynamaz ocağı kapatınız.İşte ilk püf noktası -> Karışımı ocaktan indirdikten sonra iyice soğumasını bekleyin.Eğer sıcakken ya da ılıkken diğer malzemeleri koyarsanız topaklanma yapacaktır.Çocukken ilk denemelerimde şahit oldum çünkü 🙂

    Daha sonra küçük bir kaseye 4 yemek kaşığı dolu dolu un,2 yemek kaşığı nişastayı koyunuz.İyice soğuyan süt karışımına az az un nişasta karışımından ilave edip mikseri çalıştırmadan ucuyla ayran çırpar gibi hızlı hızlı karıştırınız.İkinci püf noktası -> Tavuk göğsü yaparken kesinlikle mikser kullanmayın.Kıvamını cıvıklaştıracaktır.Azar azar un ve nişasta ekleyerek,sürekli çırptığınız karışım hazır olduktan sonra artık ocağa koyabilirsiniz.

    2015-New-Arrival-10-inch-Useful-New-Handle-Whisk-Stainless-steel-font-b-Kitchen-b-font

    Ocağa koyduktan sonra yine aynı şekilde mikseri çalıştırmadan çırpıcı ucuyla sürekli ayran çırpar gibi karıştırmaya devam edin.Tavuk göğsü yapmak, daha doğrusu güzel ve kıvamında tavuk göğsü yapmak zahmetlidir.Biraz kolunuz yorulabilir 🙂 Kaynadıktan sonra altını kısarak,kısık ateşte 10 dakika daha çırpmaya devam edin.Sonra ocağı kapatın.

    Kapattıktan sonra 1 paket vanilyayı karışıma dökerek karıştırın.

    Borcamın içine su gezdirin,böylece ikram ederken size kolaylık sağlayacaktır.Karışımı borcama döktükten sonra soğumaya bırakın.Sonra borcamı dolaba koyabilirsiniz. Püf noktalarından biri de yaptığınız sütlü tatlıyı 1 gün sonra servis etmenizdir.Çünkü tavuk göğsü 1 gün dolapta beklediğinde gerçekten çok lezzetli oluyor.Eğer misafiriniz gelecekse tavsiyem 1 gün öncesinden hazırlayıp dolapta bekletmenizdir.

    Servis edeceğiniz zaman üzerine tarçın serpebilirsiniz.

    Afiyet olsun 🙂 Deneyin farkı görün,çok hoşunuza gidecek.

    Ben deeeee “Ben Demiştim…”diyeceğim 😉

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

     

     

  • Bu Yazılar da ilginizi çekebilir
    Sakız Reçeli Alaçatı
    Sakız Reçeli Alaçatı
    Laktozsuz Süt ve Laktozsuz Ürünler Hakkında Her Şey
    Laktozsuz Süt ve Laktozsuz Ürünler Hakkında Her Şey
    Cansu, Kerem İnan Gelato’da
    Cansu, Kerem İnan Gelato’da
    Malta Köşkü Kahvaltı
    Malta Köşkü Kahvaltı
  • 5 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!
Ford Ranger Çıkma Şanzıman Otomatik Kapı otomatik panjur Otomatik Kepenk Fiyatları Fethiye Real Estate